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在众多针对欧洲的刻板印象中，"外国人不吃内脏"这一点显然是最容易被破除的。 毕竟，如果非要为法餐找一个支点，鹅肝肯定就是最有力的竞争食材之一。鹅肝之于法国胃，正如猪肉之于中国胃。围绕着鹅肝，法国人创造发明出无数种吃法。 蔡澜在美食采风游记里写道，那时他在法国，一连吃了十几家餐厅，每一家都上了盘鹅肝菜，可谓"日也鹅肝，夜也鹅肝"。他说，"鹅肝是越肥越好，所以要用甜的食材来中和。下大量草苺果酱煎炒，是种不错的吃法。冷食亦可。在甜酒中放鱼胶粉，待甜酒结成冻后取出，切成小方块，铺在鹅肝上面。" 而更奢

本文来自微信公众号：知趣同学，作者：刘知趣，题图来源：《我的解放日志》 文章摘要 城市中产返乡，难成县城"老钱"，生活并非理想。 信息差消失，县城消费逐渐平等一线城市 中产返乡，缺乏存款与人际关系难以躺平 大城市与小城之间，更多是人生体验与选择 互联网带来的消费平权，正在逐渐将一线城市与三四线城市之间的信息差抹平。 在过去的几年里，喜茶、瑞幸、库迪、霸王茶姬、星巴克、优衣库等一众品牌，一比一整齐划分地在三四线城市的商业综合体里复制落地。 而既可以给孩子搜如何画手抄报，还可以了解到大城市一切新思

今日需要关注的数据有，欧元区11月季调后货币供应M3年率、欧元区12月Markit制造业PMI终值、英国12月Markit制造业PMI终值和美国12月Markit制造业PMI终值。 经济数据方面，越是通胀率高的经济体，货币贬值的可能性越大。美国的高通胀问题虽然已经显著缓解，但CPI年率增速仍达到3.1%，绝对值并不低。虽然现阶段美联储维持高利率政策，但市场人士已经开始预期2024年美联储连续数次降息，进而导致美元指数在今年10月份以来持续走跌。在美元指数进入弱势周期的背景下，离岸人民币保持升值

2024年以来，在监管层叫停“手工补息”、银行存款利率下行的背景下，居民资金和企业资金加速流向银行理财。 新中产的消费新格局下，低调奢华如何塑造生活方式？ 在消费变化的浪潮中，"新中产"群体正迅速崛起，成为市场关注的焦点。与上一代消费群体不同，他们更愿意为品牌附加值、设计感、科技创新买单。这些消费者通过精致的家居装饰、独特的时尚品味以及智能科技产品，打造一个个专属于自己的品质生活空间。笔者将从家居、时尚和科技三大领域，解析新中产的消费习惯和品牌选择，洞察这一消费变化背后的深层逻辑。 家居美学：

追踪短期利率预期的联邦基金利率期货，已完全反映出明年6月前美联储将加息25个基点的预期，高于拜登宣布决定前逾90%的预期。 “随着我们进入2022年，看看数据的走向，更快地缩减购债规模肯定会给我们带来更多的选择余地。”博斯蒂克周一在接受彭博电视台采访时表示。“我绝对认为，我们讨论缩减的步伐，并对更快的缩减持开放态度，这是恰当的。” 三亚，一家五星级酒店会场内，几百位身穿白衣的人席地而坐，他们时而伸展四肢，时而静坐冥想，时而哄堂大笑。 这是一场以身心灵疗愈为主题的训练营，主讲老师来自中国台湾，她

热点1：食品新生产系统——保障未来食品供给的新质生产力 中国食品科学技术学会方面介绍称，在中国科协和国家相关部委的大力支持下，学会与国际食品科技联盟自2010年起连续15年召开国际食品安全与健康大会。本次大会邀请国内外120余位知名专家，展开10个大会主旨报告，80余个专题发言，1场企业家高峰对话，4场学术研究热点、共识发布，以及2场内部研讨会。 俞敏洪偷师未半，山姆偷家东方甄选。 在众多要成为“中国版山姆”的学徒中，东方甄选是继盒马之后的又一个重要玩家。不过，盒马已不再执着做中国版山姆，而东

《报告》显示，截至6月末，银行理财市场存续规模25.34万亿元，全年累计新发理财产品1.52万只，募集资金27.75万亿元，为投资者创造收益3310亿元。 文|财经无忌萧田 在莱昂纳多·迪卡普里奥主演的《华尔街之狼》中，电影将镜头对准了股票交易经纪人乔丹·贝尔福特，看其如何凭借股市，在短短三分钟内狂赚1200万美元的故事。 电影用几乎疯狂的方式，一边宣泄着生命的欲望，一边撕开了人性的贪婪。从一穷二白创业到月入斗金，每个人都希望自己是“华尔街之狼”。 如今，梦想照进现实，类似的诱惑正在A股市场上